Escola de Gastronomia forma turma para Auxiliar de Cozinha em Taboão
Encerramento do curso de Auxiliar de Cozinha teve buffet produzido pelos próprios alunos da Escola de Gastronomia
Por Prefeitura Municipal de Taboão da Serra | 26/11/2015
Com uma carga horária de 160 horas, divididas em dois meses, o curso de Auxiliar de Cozinha é fruto de uma parceria entre a Prefeitura de Taboão da Serra, que disponibiliza a estrutura da Escola de Gastronomia e indica os alunos para as aulas, e a ONG Vocação, que contribui com o material utilizado e com os professores que ministram as aulas.
Durante as aulas os alunos passaram por conteúdos teóricos, como a história da gastronomia e noções de nutrição, e práticos, como preparação de massas, carne, aves e peixes. “Sempre trabalhei na área, por isso me interessei em adquirir ainda mais conhecimento e experiência. O curso foi perfeito, agora tenho muita expectativa com as oportunidades que certamente surgirão”, frisou Everton Andrade, morador do Jardim Maria Helena.
A secretária de Desenvolvimento Econômico, Trabalho e Renda, Laura Fávero, participou do buffet de encerramento e fez questão de parabenizar os 18 alunos que concluíram as atividades. “Nós acreditamos na capacidade das pessoas, por isso é muito prazeroso ver que todo o esforço feito para a realização do curso valeu a pena, pois esse conhecimento vai representar a conquista de emprego para quem deu o melhor de si nas aulas”, comentou a secretária.
O sucesso dos participantes também é comemorado pela ONG Vocação, que destaca a importância da parceria com a Prefeitura. “Nós sempre buscamos ampliar o atendimento para capacitar cada vez mais pessoas. Nesse sentido o município nos ajuda com uma boa estrutura e com a divulgação dos cursos para a população”, ressaltou a gerente do Centro de Orientação para o Trabalho da ONG, Anadelli Soares.