Escola de Gastronomia forma turma para Auxiliar de Cozinha em Taboão
Por Prefeitura Municipal de Taboão da Serra | 26/11/2015
Com uma carga horária de 160 horas, divididas em dois meses, o curso de Auxiliar de Cozinha é fruto de uma parceria entre a Prefeitura de Taboão da Serra, que disponibiliza a estrutura da Escola de Gastronomia e indica os alunos para as aulas, e a ONG Vocação, que contribui com o material utilizado e com os professores que ministram as aulas.
Durante as aulas os alunos passaram por conteúdos teóricos, como a história da gastronomia e noções de nutrição, e práticos, como preparação de massas, carne, aves e peixes. “Sempre trabalhei na área, por isso me interessei em adquirir ainda mais conhecimento e experiência. O curso foi perfeito, agora tenho muita expectativa com as oportunidades que certamente surgirão”, frisou Everton Andrade, morador do Jardim Maria Helena.
A secretária de Desenvolvimento Econômico, Trabalho e Renda, Laura Fávero, participou do buffet de encerramento e fez questão de parabenizar os 18 alunos que concluíram as atividades. “Nós acreditamos na capacidade das pessoas, por isso é muito prazeroso ver que todo o esforço feito para a realização do curso valeu a pena, pois esse conhecimento vai representar a conquista de emprego para quem deu o melhor de si nas aulas”, comentou a secretária.
O sucesso dos participantes também é comemorado pela ONG Vocação, que destaca a importância da parceria com a Prefeitura. “Nós sempre buscamos ampliar o atendimento para capacitar cada vez mais pessoas. Nesse sentido o município nos ajuda com uma boa estrutura e com a divulgação dos cursos para a população”, ressaltou a gerente do Centro de Orientação para o Trabalho da ONG, Anadelli Soares.